środa, 29 kwietnia 2015

A nad jeziorem, kiedy idzie noc...

...budzą się upiory? Nie, zbliża się majówka ;)
Udanego weekendu majowego Wam życzę, niech humory i pogoda dopiszą w 200 %!

























PS. Jakie macie pomysły na majówkę, jeśli pogoda jednak nie dopisze? Podzielcie się, proszę :)

piątek, 24 kwietnia 2015

Na górze róże...

Odkopałam zdjęcia ogrodowych róż z zeszłego lata. Jakież to piękne kwiaty, mają królewski wygląd, ale sprawiają wrażenie, jakby były nieświadome tego, że potrafią tak zachwycać. Ich piękno ma klasę, żadnego kiczu...




Jestem ciekawa, jaki jest Wasz ulubiony kolor tych kwiatów. Czy jest to klasyczna czerwień, czy może nietypowy blady róż z zielenią? A może żółte, pomarańczowe, herbaciane... no jakie? :)

niedziela, 19 kwietnia 2015

Dziad, baba i placki

Oto dziad i baba, rzeźba z Muzeum Młynarstwa i Rolnictwa w Osiecznej koło Leszna. Wkrótce więcej fotek z tego fajnego  miejsca.


A to placki ziemniaczano-warzywne (z warzyw korzeniowych), przepis lekko zmodyfikowany przeze mnie, a będący autorstwa Agnieszki Kręglickiej (Wysokie Obcasy Ekstra, luty 2015 r.). Pyszne i doskonałe zarówno na obiad, jak i na kolację :)



Placki ziemniaczano-warzywne

1 kg ziemniaków
2 marchewki
2 pietruszki
1 cebula
pół pęczka natki pietruszki, opcjonalnie posiekany koperek, szczypiorek lub garść szpinaku
2 jajka
kilka łyżek mąki do zagęszczenia
sól, pieprz, ewentualnie majeranek

Warzywa obrać, zetrzeć na tarce i przełożyć na sito, posypać solą i zostawić na kilka minut, by puściły wodę.  Następnie dobrze je odcisnąć i przełożyć do miski. Dodać pokrojoną drobno cebulę, posiekaną pietruszkę, jajka i mąkę (na oko, żeby placki nie były zbyt rzadkie i dawały się formować). Doprawić solą i pieprzem wg uznania.  Ja dorzucam jeszcze łyżkę majeranku, ale nie jest to konieczne. Smażyć na złoto, ewentualnie odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.

Placki podaję z sosem czosnkowym (kubeczek jogurtu lub śmietany, przeciśnięty przez praskę ząbek lub dwa czosnku, sól, pieprz, trochę posiekanego koperku) lub po prostu z samą śmietaną. 

Polecam, są naprawdę smaczne :)

czwartek, 16 kwietnia 2015

Ptaszynka

Sikorka mała, ruchliwa, uwija się w pocie czoła, żeby zbudować gniazdo. Odwieczny cykl natury, powtarzalny, daje nadzieję, że będzie dobrze. Musi być dobrze.


Dużo nadziei na wiosnę Wam życzę i dużo pozytywnych wibracji :)

środa, 15 kwietnia 2015

Wiosno wróć!

Nie wiem, co z tą pogodą, wiosna nie może się rozkręcić. Dziś nawet w czapce chodziłam... Przyroda się budzi, choć bardzo powoli. Udało mi się "cyknąć" szafirki, bardzo wdzięczne kwiatki, jedne z moich ulubionych :)





Ale przejdźmy do przyjemniejszych spraw. Otóż od Mażeny dostałam przepiękne, zrobione przez Nią własnoręcznie wielkanocne jajeczka! :)) Bardzo miły prezent, dziękuję Ci Mażenko serdecznie :* :)


Wygrałam też fajną książkę w rozdaniu u Oli, a mianowicie "W domu Madame Chic" Jennifer L. Scott. Pierwszą książkę wspomnianej autorki już mam („Lekcje Madame Chic”),  więc teraz mam komplet :) Żywię nadzieję, że pomoże mi ona zaprowadzić wokół siebie porządek, a przede wszystkim rozwiązać problem piętrzących się domowych szpargałów :) Dziękuję, Olu! :)


Ktoś w Was może już czytał tę książkę?
Miłego tygodnia, oby zapowiadany śnieg już nie padał :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...